Alergija kviečiams

įvadas

Alergija kviečiams yra alerginė organizmo reakcija į maistą, kuriame yra kviečių. Nurijus kviečių produktus, organizme atsiranda imuninė reakcija, kurioje yra antikūnų (šiuo atveju IgE (Imunoglobinas.)), kurie reaguoja į kviečių baltyminius komponentus. Tai paveikia skirtingas kūno dalis. Tai, pavyzdžiui, yra odos išbėrimas, niežėjimas ir patinimas, dusulys ar pykinimas, vėmimas ir vidurių pūtimas.

Alergija daugiausia atsiranda vaikystėje.

Simptomai

Alergija kviečiams gali pasireikšti įvairiais simptomais. Apskritai kūne yra alerginė reakcija, kuri skirtingose ​​kūno vietose gali pasireikšti skirtingai.

Jei paveikta oda, atsiranda, pavyzdžiui, įvairaus dydžio bėrimai. Tai dažnai būna susijusi su niežuliu ir dilgėline, taip pat gali atsirasti vietinis patinimas. Šie simptomai taip pat gali paveikti gleivinę. Nukentėjusieji burnoje dažnai jaučia dilgčiojimą, kuris gali trukti iki kelių valandų. Jei jis vystosi virškinamajame trakte, gali atsirasti pykinimas ir vėmimas. Dažnai pažeidžiami žarnyno įpročiai, atsiranda viduriavimas, vidurių užkietėjimas ir vidurių pūtimas. Daugeliui ligonių pasireiškia pilvo spazmai, ypač praėjus kelioms valandoms po kviečių produktų vartojimo. Kai kuriais atvejais simptomai taip pat gali kilti iš plaučių, todėl jums gali pasunkėti kvėpavimas. Tokioje situacijoje svarbu išlikti ramiems, kvėpavimo pratimai gali turėti palaikomąjį poveikį.

Jei jau yra kita alergijos forma arba, pavyzdžiui, neurodermatitas, vartojant kviečių produktus, gali sustiprėti atitinkami alergijos kviečiams simptomai.

vidurių užkietėjimas

Alergija kviečiams gali sukelti įvairius virškinamojo trakto simptomus. Būdinga jų išraiška praėjus kelioms valandoms po kviečių produktų suvartojimo. Alerginis dirginimas sukelia virškinimo sutrikimus ir tuštinimosi pokyčius. Dažnai būna kintamos viduriavimo ir vidurių užkietėjimo fazės. Pastaroji pasireiškia retesniais tuštinimosiis ir ypač kieta išmatų konsistencija. Tai reiškia, kad jūs turite stipriai paspausti, kai norite išvalyti, o nukentėjusieji dažnai jaučia, kad po tualeto jie nėra visiškai ištuštinti.

Galbūt jus taip pat domina ši tema: Namų vaistai nuo vidurių užkietėjimo

Sąnarių skausmas

Alergija kviečiams turi daugybę simptomų. Medžiagos, esančios maisto produktuose, kuriuose yra kviečių, suaktyvina tam tikras paveiktų imuninės sistemos ląsteles, dėl kurių organizmas reaguoja skirtingai. Tai gali būti sąnarių skausmas, kuris gali atsirasti bet kuriame sąnaryje ir dažnai susijęs su galvos skausmais. Tai dažnai sustiprėja atliekant papildomą fizinį aktyvumą ir gali trukti kelias valandas.

odos bėrimas

Oda yra dažnai paveiktas organas, turintis alergiją kviečiams. Bėrimas gali atsirasti dėl produktų, kurių sudėtyje yra kviečių, vartojimo. Tai būdingas stiprus niežėjimas ir ypač sausa oda. Bėrimai gali atsirasti visame kūne, būdingos dėmės, priklausomai nuo amžiaus, ir juos dažnai lydi vietinis patinimas.

Bėrimų sunkumas ir išvaizda labai skiriasi. Dažnai susidaro raudonos pūslelės, kurių dydis gali skirtis ir kurios dažnai labai niežtinčios. Jei atsiranda sutirštėję mazgeliai, kurie smarkiai atsiriboja ir pastebimai niežti, tai dar vadinama niežuliu. Suaugusiesiems šie bėrimai dažnai būna ant rankų ir kojų lenkiamųjų. Tai taip pat gali sukelti plutos susidarymą ir dilgėlinę. Pastaroji taip pat labai niežtinti, o bėrimai yra gana plokšti, ryškiai rausvai iškilę odos plotai.

terapija

Kadangi alergijos kviečiams simptomai atsiranda vartojant produktus, kurių sudėtyje yra kviečių, terapija yra vengti visų maisto produktų, kuriuose yra kviečių. Nėra tablečių, kurias galima gerti papildomai valgant maistą, kuriame yra kviečių.

Todėl svarbu laikytis dietos be kviečių. Reikia pažymėti, kad maiste, kuriame nėra glitimo, taip pat gali būti kviečių baltymų. Geriausia sudaryti sąrašą grūdų, kurių sudėtyje yra kviečių baltymų, ir tada atkreipti į tai dėmesį į savo racioną, ypač jei valgote ne maistui. Grūdai, kuriuose yra kviečių, apima kviečių gemalus, kviečių gemalų aliejų, kvietinius miltus ir kviečių dribsnius, taip pat kuskusą, krakmolą, salyklą, bulgurą ir viso grūdo sėlenas. Vietoj to leidžiama naudoti miežius, avižas, sorą, kvinoją, bulvių miltus ir ryžių miltus.

Anafilaksinis šokas gali pasireikšti retai. Tokiu atveju nukentėjusieji visada turėtų būti aprūpinti kai kuriais skubiais vaistais, tokiais kaip kortizonas.

Daugiau apie tai skaitykite: Maisto alergijos terapija

priežastys

Tikslios alergijos kviečiams priežastys dar nėra galutinai suprantamos. Genetiniai komponentai jau buvo įrodyti daugelyje tyrimų. Tai reiškia, kad ši alergijos forma gali būti paveldima, bet neprivalo. Be to, ši alergijos forma taip pat dažniau pasireiškia vaikams, kurių tėvai kenčia nuo vienos ar daugiau alergijos formų.

Komponentai, į kuriuos organizmas reaguoja į kviečių produktus, visų pirma yra baltymai. Tai apima kviečių albuminą, glitimą ir globuliną. Tai sukelia organizme imuninę reakciją, dėl kurios susidaro daugiau antikūnų. Jie dabar puola minėtus komponentus, kai jie absorbuojami į kraujotaką per žarnyno ląsteles ir sukelia įvairius simptomus. Tai apima odos bėrimus, dažnai su niežuliu ir patinimu. Meteorizmas atsiranda pačioje žarnyne, taip pat gali atsirasti pykinimas ir vėmimas. Vidurių užkietėjimas ir viduriavimas taip pat dažni.

Galbūt jus taip pat domina ši tema: Alergija glitimui

diagnozė

Siekiant užsitikrinti alergiją kviečiams, pirmenybė teikiama anamnezei, t. Y. Gydytojo ir paciento diskusijai. Naudodamiesi maisto dienoraščiu, tinkamai vadovaudamiesi, galima atpažinti tam tikro maisto ryšį su atsirandančiais simptomais. Be to, jei įtariama alergija, tačiau nėra abejonių dėl atitinkamo alergeno, t. Y. Alergiją sukeliančios medžiagos, gali būti atliekamas odos tyrimas. Tačiau siekiant užtikrinti tikslingą įtarimą, daugiausia dėmesio skiriama kraujo tyrimams ir provokacijos tyrimams, kurių metu alergenas skiriamas pasibaigus alergenų fazei.

Plačiau apie tai: Alergijos diagnostika

Alergijos kviečiams testai

Norėdami diagnozuoti alergiją kviečiams, galite atlikti įvairius tyrimus. Jei yra tik įtarimas dėl alergijos, nežinant tikslios alergiją sukeliančios medžiagos, t. Y. Alergeno, atliekamas odos tyrimas. Tai patikrina organizmo jautrumą alergijoms įvairioms medžiagoms. Jei įtarimas yra konkrečiai nukreiptas į alergeną, tai galima duoti atliekant provokacijos testą, praėjus tam tikram laikui, kai nėra alergenų, ir išmatuota organizmo reakcija. Be to, antikūnai prieš minėtą alergeną gali būti išmatuoti tikslingai kraujo tyrime.

prognozė

Jei diagnozuojama alergija kviečiams, reikia tikėtis, kad ji tęsis visą gyvenimą, nes imuninės sistemos ląstelės, reaguojančios į alergeną (t. Y. Alergiją sukeliančią medžiagą), kviečiai yra nuolat. Tačiau keičiantis dietai, normalus gyvenimas gali būti be simptomų. Svarbu greitai reaguoti su simptomais, ypač jei trūksta dusulio.

Ar galiu gerti alų, jei yra alergija kviečiams?

Jei yra alergija kviečiams, organizmas reaguoja į visus produktus, kuriuose yra tam tikrų kviečių baltymų. Be pačių kviečių, tai taip pat apima salyklą. Štai kodėl dauguma alergiškiems kviečiams žmonių negali toleruoti alaus.

Bet dabar yra, pavyzdžiui, alus be glitimo. Vietoj įprastų ingredientų, tokių kaip miežiai ar kviečiai, jie gaminami su kitomis grūdų rūšimis, tokiomis kaip grikiai, soros, soja ar ryžiai. Todėl alus be glitimo yra alternatyva žmonėms, alergiškiems kviečiams, tačiau reikia pažymėti, kad daugelis žmonių, kenčiančių nuo alergijos kviečiams, taip pat reaguoja į produktus, kuriuose nėra glitimo ir kurie turi alerginių simptomų. Todėl alaus be glitimo reikėtų bandyti tik labai nedaug ir labai atsargiai.

taip pat skaityti: Vidurių pūtimas po alaus

Kokios yra kryžminės alergijos?

Alergija kviečiams, kaip ir daugeliui kitų alergijų, gali būti labai įvairi. Tai visų pirma apima alergiją kitų rūšių grūdams, tokiems kaip miežiai ar avižos, taip pat rugiai. Todėl šių maisto produktų taip pat reikėtų vengti arba bent jau valgyti labai atsargiai. Kai kuriais atvejais taip pat yra alergijos žiedadulkėms, pavyzdžiui, alergija žolėms (pvz., Aviečiams). Retais atvejais taip pat pranešama apie kryžminę alergiją kiviams.

Daugiau apie tai skaitykite: Kryžminė alergija