Vidaus Medicina

Histamino netoleravimas

įvadas

Histamino netoleravimas, dar žinomas kaip histamino netoleravimas, reiškia netoleravimą histaminui, tam tikram maisto komponentui. Manoma, kad histamino netoleravimas nėra įgimtas sutrikimas, bet atsiranda gyvenimo metu dėl dar nežinomų priežasčių.
Histamino netoleravimas yra moksliškai prieštaringas. Šis netolerancijos vystymo mechanizmas dar nėra išaiškintas. Tačiau šiuo klausimu yra keletas mokslinių teorijų. Manoma, kad histamino netoleravimas nėra klasikinė alergija maistui, o sutrikęs histamino skilimas.

Kas yra histaminas?

Histaminą žmonės pasisavina per tam tikrus maisto produktus. Skirtingi maisto produktai skiriasi savo histamino kiekiu. Įsisavinęs histaminą, jis per žarnyną absorbuojamas kartu su kitais maisto komponentais, o fermentai iš ten paverčiami kitomis medžiagomis.

Šis histamino skilimas yra sutrikdytas histamino netoleravimo atveju. Tai paaiškina, kad paveikti žmonės jaučia diskomfortą, ypač po valgio, kuriame yra daug histamino. Histamino netoleravimo terapija yra vengti maisto produktų, kuriuose yra daug histamino.

Histaminas yra medžiaga, natūraliai atsirandanti tiek kūne, tiek daugelyje skirtingų maisto produktų. Organizme histaminas yra žinomas dėl svarbių informacijos perdavimo procesų Neurotransmiteriai veikiant.

Histaminas taip pat vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant imuninės sistemos gynybinę funkciją, taip pat gaminant skrandžio rūgštį ir virškinant. Histaminas taip pat atsakingas už mažų kraujagyslių atidarymą ir daro teigiamą poveikį širdžiai. Dėl šios priežasties tam tikras histamino kiekis organizme yra būtinas kiekvienam.

Simptomai

Histamino netoleravimo simptomai dažniausiai pasireiškia valgant maistą, kuriame yra histamino ir gali būti įvairūs bei individualūs. Tačiau yra tipiškų simptomų, susijusių su liga.

Pagrindinis dėmesys skiriamas simptomams, kurie veikia odą. Taip yra dėl to, kad histaminas, be kitų kūno užduočių, dalyvauja uždegiminėse reakcijose ir mažųjų kraujagyslių išsiplėtime. Tai lemia taip vadinamą „Paraudimo simptomai„Dėl veido ir krūtinės srities paraudimo ir galimų odos problemų. Tai apima, pavyzdžiui, odos paraudimą (ypač veido ir krūtinės srityje), dilgėlinę, bėrimus ir niežėjimą.
Taip pat perskaitykite mūsų straipsnį apie tai Plovimo sindromas

Taip pat labai dažni tokie bendrieji nusiskundimai kaip nuovargis ir galvos skausmai. Kiti simptomai yra virškinimo trakto nusiskundimai (pilvo skausmas, virškinimo problemos, pykinimas). Sunkiais atvejais gali kilti kvėpavimo problemų, dažnai priešakyje - „sloga“ ar gerklės skausmas. Taip pat gali atsirasti vandens susilaikymas, širdies ir kraujospūdžio sutrikimai, sumišimas ar miego sutrikimai.

Paprastai simptomai pasireiškia suvalgius tam tikrų histamino turinčių maisto produktų, tokių kaip Pomidorai. Štai kodėl taip pat žinomas terminas pomidorų alergija.

Sužinokite daugiau apsilankę

Pagal šiuos simptomus galite atpažinti histamino netoleravimą
Pomidorų alergija

viduriavimas

Viduriavimas yra klasikinis histamino netoleravimo simptomas. Padidėjęs histamino kiekis organizme sukelia raumenų susitraukimą virškinimo trakte. Viena vertus, vystosi skrandžio spazmai. Kita vertus, išmatos per žarną pernešamos daug greičiau, o skysčių absorbuoti nepakanka. Tada tai sukelia viduriavimą.

Simptomai aplink akis

Akių simptomai nėra tokie būdingi histamino netoleravimui, kaip, pavyzdžiui, odos bėrimai. Nepaisant to, reakcijas į histamino vartojimą galima pastebėti ir akių srityje. Tai gali sukelti vandens susilaikymą vokų srityje, dėl ko jie gali išsipūsti ir nebegalima uždaryti vokų.

Be to, histamino vartojimas gali sukelti konjunktyvitą (Konjunktyvitas) vadovauti. Konjunktyvitui būdingas paraudimas ir niežėjimas akyje. Be to, padidėja ašarų gamyba.

Konjunktyvitas iš pradžių atsiranda vien dėl reakcijos į histaminą. Ligos metu taip pat gali užsikrėsti, pavyzdžiui, bakterijos. Tada konjunktyvitas gali virsti pūlingomis infekcijomis, kurias turėtų gydyti gydytojas, kad būtų išvengta pasekmių.

Kaip atrodo bėrimas, jei netoleruoju histamino?

Bėrimas, kurį sukelia histamino netoleravimas, gali būti įvairių formų. Viena vertus, įvairiose odos vietose gali atsirasti paprastas paraudimas. Paprastai juos lydi niežėjimas. Kita vertus, gali išsivystyti dilgėlinės simptomai. Dėl šios reakcijos oda taip pat parausta ir išsivysto pūliniai. Varnalėšos yra į tašką panašios arba plokščios odos pakilimai.

Skaitykite daugiau šia tema žemiau: Išbėrimas su ramunėlėmis

Šiuos iškilimus sukelia vandens susilaikymas odoje, kurį sukelia histaminas. Dilgėlinė taip pat yra susijusi su niežuliu. Trečias galimas odos bėrimas su histamino netoleravimu yra egzema. Egzema praeina skirtingomis fazėmis su skirtingais laipsniais.

Pradžioje yra rausvas bėrimas, kurio eigoje gali susidaryti pūslelės. Tuomet šios pūslelės būna įspaustos ir atsiranda žvynuotas bėrimas. Veido srityje gali atsirasti vadinamasis pleiskanojimas. Plovimas yra medicininis veido odos pleiskanojimo terminas. Dėl reakcijos į histaminą veido kraujagyslės plečiasi ir oda parausta.

priežastys

Tiksli histamino netoleravimo išsivystymo priežastis yra dar nežinoma. Galima manyti, kad veikla vadinamosios Diamino oksidazė (DAO) sumažėja paveiktiems žmonėms, taigi po valgio, kuriame yra histamino Histamino negalima suskaidyti, tai kaupiasi organizme ir sukelia žinomus simptomus.

Sumažėjusio fermento aktyvumo priežastis dar nežinoma. Kadangi simptomai dažniausiai išryškėja visą gyvenimą, daroma prielaida, kad tai nėra įgimtas netoleravimas, o greičiau jie atsiranda tik gyvenimo metu. Yra įrodymų, kad Tabako dūmai daro įtaką histamino netoleravimo raidai, nors trūksta pakankamai įrodymų, kad būtų galima aiškiai pasakyti apie tai.

Ligos simptomus galima paaiškinti natūraliu histamino vaidmeniu organizme. Sumažėjęs suskirstymas lemia vadinamąjį pseudoallerginė reakcija kuri dėl histamino yra per daug tipiška a Alergijos simptomai veda.

Ar histamino netoleravimą gali sukelti stresas?

Vargu, ar histamino netoleravimą sukelia vien stresas. Yra žinoma, kad pati organizmo histaminas išsiskiria streso metu. Tačiau tai yra gana mažos sumos, kurios paprastai neturėtų sukelti jokių simptomų. Tačiau stresas gali būti sunkinanti sudedamoji dalis.

Histamino netoleravimo priežastis yra nepakankamas fermento diamino oksidazės (DAO) buvimas. Šis trūkumas yra pagrįstas medžiagų apykaitos sutrikimu ir jo negali sukelti stresas. Bet jei žmonės, turintys šio fermento trūkumą, vartoja histaminą, jo negalima pakankamai suskaidyti ir simptomai gali išsivystyti dėl per didelės histamino koncentracijos.

Stresas gali dar labiau pabloginti šią situaciją, nes tai lemia tolesnį histamino išsiskyrimą.

Į ką turite atsižvelgti sportuodami?

Sportuodamas kūnas patiria stresinę reakciją, ypač kai jis yra per daug išaustas. Tada organizmo histaminas išsiskiria. Plečiantis kraujagyslėms, histaminas gali gerai plisti ir galbūt sukelti simptomus.

Kita vertus, mankšta padeda sumažinti kasdienį stresą ir daro teigiamą poveikį visam kūnui. Todėl nereikėtų atsisakyti sporto, o tiesiog stenkitės vengti perdėto pervargimo.Kiek sportas organizmas gali toleruoti, labai skiriasi kiekvienam asmeniui ir turi būti išbandytas.

Testas dėl histamino netoleravimo

Yra įvairių metodų, kaip nustatyti histamino netoleravimą, tačiau nėra vieningų rekomendacijų dėl konkrečios tyrimo procedūros. Tyrimus geriausia atlikti pasitarus su gydytoju.

Labiausiai paplitęs metodas ir tikriausiai su mažiausiai pastangų yra vadinamoji eliminacijos dieta su šiuo provokacijos bandymu, jei taikoma. Maisto, kuriame yra daug histamino, kurį laiką vengiama. Po kurio laiko provokacija, šiuo atveju kontroliuojamas histamino turinčių maisto produktų valgymas, gali būti naudojama nustatant, ar nėra histamino netoleravimo.

Kaip alternatyva, galima ištirti fermento aktyvumą, kuris paprastai yra atsakingas už histamino skilimą ir kuris gali būti susilpnėjęs histamino netoleravimo atveju. Tai galima padaryti atlikus kraujo tyrimą arba ištyrus plonąją žarną, naudojant biopsiją.

Testai, kurių metu išmatose ar šlapime tiriama histamino ar jo skilimo produktų, nėra tokie prasmingi.

Visiems tyrimams turėtų būti teikiama medicininė priežiūra ir reikia atidžiai stebėti, ar pasirinktam tyrimui pageidautina atsisakyti histamino turinčių produktų, ar rezultatas gali būti suklastotas.

Daugiau apie tai: Taip galite patikrinti histamino netoleravimą

Ar yra kraujo tyrimas dėl histamino netoleravimo?

Jei gydytojas įtaria histamino netoleravimą, kraujyje nustatomas histaminas ir fermento diamino oksidazė (DAO). Tada diagnozę galima nustatyti arba paneigti, pažiūrėjus į šias dvi kraujo vertes kartu. Jei fermento DAO lygis kraujyje yra mažesnis kaip 3 V / ml (vienetai mililitre), galima manyti, kad netoleruos histamino.

Jei kraujo lygis yra didesnis nei 10 V / ml, diagnozė mažai tikėtina. Kai visos vertės yra nuo 3 iki 10 V / ml, histamino netoleravimas yra tikėtinas, tačiau tai taip pat turėtų būti išaiškinta atliekant papildomus tyrimus, tokius kaip histamino abstinencija. Svarbu, kad dienomis prieš kraujo mėginį specialiai nebūtų vengiama histamino, nes tai gali suklastoti kraujo vertę.

gydymas

Histamino netoleravimo gydymas priklauso nuo skundų sunkumo ir egzistuojančių problemų, nepaisant to, kad nevalgote maisto produktų, kuriuose paprastai yra histamino. Reikėtų pažymėti, kad nėra priežastinio histamino netoleravimo gydymo. Tai reiškia, kad visais terapiniais būdais galima gydyti tik ligos simptomus ir Netolerancijos atsiradimo priežastis negali būti pašalinta. Tačiau nusiskundimai paprastai viršija įvairias turimas terapijos galimybes labai lengva su tuo susitaikyti.

Daugeliu atvejų to pakanka Vengti tam tikrų maisto produktų nuo a visiška laisvė nuo skundų gauti. Čia gali padėti lentelės su probleminių maisto produktų sąrašu Dietos planas sukurti. Laikui bėgant asmeninė patirtis gali padėti išfiltruoti ypač probleminius maisto produktus ir taip dar labiau susiaurinti mitybos planą.

Jei simptomų palengvinimui užtenka nevalgyti maisto, kuriame yra ypač histamino, galima imtis kitų gydymo būdų. Taigi gali taip vadinamas Antihistamininiai vaistai kuris paprastai labai gerai kontroliuoja histamino sukeltus simptomus. Tokį patį efektą galima pasiekti imant Cromoglicic rūgštis pasiekti. Šių vaistų galima vartoti, jei buvo suvalgytas maistas, kuriame yra histamino, ir simptomai atsiranda nepaisant žinomo histamino netoleravimo.

Kitas prieštaringai vertinamas terapijos variantas yra Vitamino B6 skyrimas, Manoma, kad tai stimuliuoja paties organizmo gaminamą fermentą, kuris sutrinka žmonėms, turintiems histamino netoleravimą.

Kuris gydytojas gydo histamino netoleravimą?

Histamino netoleravimą gali išgydyti jūsų šeimos gydytojas arba alergologas. Šeimos gydytojas paprastai yra pirmasis susisiekimo taškas skundais. Jei jis yra susipažinęs su histamino netoleravimu ir gali tai įrodyti atlikdamas kraujo tyrimą, nebūtinai turite kreiptis į alergologijos specialistą.

mityba

Tokiuose maisto produktuose kaip raudonasis vynas yra daug histamino - jei darote be jų, simptomai palengvėja

Histamino netoleravimas yra netoleravimas histamino, kuris patenka į organizmą laikantis dietos. Simptomus greičiausiai sukelia nepakankamas histamino skilimas dėl nepakankamai aktyvaus fermento. mityba todėl yra svarbus veiksnys Aptikimas ir terapija histamino netoleravimas.

Kadangi skirtinguose maisto produktuose yra skirtingas histamino lygis, žmonės, kenčiantys nuo histamino netoleravimo, ypač turėtų vengti tam tikrų maisto produktų. Maistas, paveiktas a bakterinė fermentacija turi daug histamino. Tai yra specialūs produktai, tokie kaip tam tikri Sūriai toks kaip rūkyta mėsa ir žuvis toks kaip alaus ir raudonas vynas gausu histamino. Histaminas taip pat gali būti naudojamas Tam tikrų produktų suskirstymas atsiranda, todėl kai kurie maisto produktai gali sukelti problemų net esant santykinai mažam histamino kiekiui.

alkoholio taip pat gali sustiprinti nuryto histamino poveikį.

Maisto stalai

Yra daugybė skirtingų lentelių, kuriose pateikiami maisto produktai, kuriuose paprastai yra daug histamino. Ne tik tai tiesioginė koncentracija histamino, bet taip pat Tam tikrų maisto ingredientų poveikis kūne vienam padidėjęs histamino kiekis gali nerimauti, lentelėse dažnai atsiranda maisto produktų, kuriuose yra santykinai mažai tiesioginio histamino.

Nors lentelėse dažnai pateikiama gera maisto produktų, kuriuose yra daug histamino, apžvalga, gali būti individualių svyravimų, kurie dažnai būna Maisto laikymas ir amžius koreliuoti. Taigi padėk Empirinės vertybės apie probleminį maistą atskirais atvejais daug geriau nei stalus, kad būtų galima kontroliuoti individualiai pasireiškiančius simptomus.

Ar plaukų slinkimą gali sukelti histamino netoleravimas?

Plaukų slinkimas yra netipiškas histamino netoleravimo simptomas. Iki šiol moksliškai neįrodytas ryšys tarp histamino netoleravimo ir plaukų slinkimo. Taigi plaukų slinkimo atveju reikėtų ištirti kitas priežastis.

Svorio padidėjimas dėl histamino netoleravimo

Svorio padidėjimas vien dėl histamino netoleravimo yra gana neįprastas. Histamino netoleravimas sukelia įvairius virškinimo trakto nusiskundimus, tokius kaip vidurių pūtimas, skrandžio skausmas, padidėjęs išmatų dažnis ir viduriavimas. Dėl viduriavimo ypač galite prarasti daug skysčių, o dėl skysčių praradimo laikinai norite numesti svorio.

Depresija dėl histamino netoleravimo

Yra ryšys tarp histamino netoleravimo ir nuotaikų svyravimo, taip pat depresinės nuotaikos. Tai gali sukelti padidėjusį nuovargį ir išsekimą. Jei turite miego sutrikimą, kurį sukelia histamino netoleravimas, galite jaustis nusiminęs, o tai taip pat gali būti depresinio pobūdžio.

Papildomi simptomai gali būti padidėjęs nervingumas ir sumišimas. Įtarimas dėl histamino netoleravimo turėtų būti išaiškintas, ypač prieš vaistą nuo depresijos.

Tokie vaistai kaip amitriptilinas, kuris yra dažniausiai naudojamas preparatas, slopina diamino oksidazę (DAO) organizme. Užuot pagerinęs depresijos simptomus, tolesnis histamino kiekio padidėjimas taip pat gali sukelti blogėjimą.

Histamino netoleravimas dėl alkoholio

Histamino randama maisto produktuose, kuriuos fermentuoja bakterijos. Tai taip pat apima alų ir raudonąjį vyną. Jie abu yra nepakantūs žmonėms, kurie netoleruoja histamino. Raudoname vyne histamino kiekis priklauso nuo prinokimo laipsnio. Geriau toleruojamas sausas baltasis arba putojantis vynas.

Nepaisant to, vartojant alkoholį, reikia būti atsargiems, nes ne tik histaminas alkoholiniuose gėrimuose gali sukelti problemų. Alkoholis taip pat lemia paties organizmo histamino išsiskyrimą. Tuo pačiu metu alkoholis daro žarnyno sienelę pralaidesnę, kad būtų galima absorbuoti daugiau histamino.

Alkoholis papildomai slopina fermento diamino oksidazės (DAO), kurio histamino netoleravimo atveju nepakanka, kiekį. Dėl to histaminą sunku suskaidyti ir atsirasti būdingi simptomai. Tai taip pat gali padidėti vartojant alkoholį, nes alkoholis plečia kraujagysles. Tai skatina kraujo apytaką ir prisideda prie simptomų sustiprėjimo.

Taip pat atsargiai patariama vartoti maišant alkoholinius gėrimus. Prieduose taip pat gali būti didelis kiekis histamino.

Histamino netoleravimas kavos atžvilgiu

Kavoje natūraliai yra įvairus kofeino kiekis. Kofeinas taip pat yra komponentas, kuriam jautrūs yra histamino netoleruojantys žmonės. Kofeinas atpalaiduoja histaminą organizme ir, kaip ir alkoholis, slopina fermento diamino oksidazę (DAO). Dėl to padidėjęs histamino kiekis organizme negali būti suskaidytas, o paveiktiems žmonėms pasireiškia simptomai.

Kadangi vien kofeinas yra atsakingas už padidėjusią histamino koncentraciją organizme, kavą be kofeino galima gerti kaip alternatyvą. Vartojant nereikia tikėtis, kad padidės paties organizmo histamino kiekis, todėl jis yra gerai toleruojamas. Kita klasikinės kavos alternatyva gali būti grūdėta kava.

Tačiau ne visada reikia visiškai vengti kofeino. Po diagnozės nustatymo turėtumėte vengti visų maisto produktų, kuriuose yra histamino. Tai yra vadinamasis laukimo laikotarpis. Palaipsniui galite išbandyti, kiek kofeino organizmas gali toleruoti. Individuali riba gali būti labai skirtinga.

Kavą ar espresso taip pat rekomenduojama ruošti espresso virimo aparate, nes yra mažesnė rizika, kad katile liks histamino likučių, kurie vėliau tekės į kitą kavą.

Taip pat perskaitykite mūsų straipsnį šia tema žemiau: Kofeinas