Dieta sergant kepenų ciroze
įvadas
Kepenų cirozė yra galutinė daugelio sunkių kepenų ligų stadija, kurią gali sukelti alkoholis, virusinės ligos (ypač hepatitai B ir C), taip pat kai kurios medžiagų apykaitos ligos. Tai yra kepenų audinio pertvarkymas į jungiamąjį audinį. Tuomet tai nebegali atlikti kepenų funkcijos ir atsirasti tipiškų simptomų, tokių kaip odos pokyčiai, spaudimo jausmas dešinėje viršutinėje pilvo dalyje, vėliau - gelta, skysčių susilaikymas pilve (ascitas) ir protinių sugebėjimų sumažėjimas.
Atsižvelgiant į priežastį, ligos pažastims pažaboti gali būti naudinga speciali dieta. Todėl, kad visiškai atsisakyti cirozės dažniausiai nebeįmanoma.
Šie maisto produktai yra leidžiami
Paprastai žmonės, sergantys kepenų ciroze, turėtų valgyti kelis mažus patiekalus, o ne kelis didelius. Dieta turėtų būti kiek įmanoma subalansuota, turtinga vitaminų ir ląstelienos. Priklausomai nuo kepenų cirozės tipo ir laipsnio, reikia laikytis papildomų rekomendacijų. Tai bus išsamiau aptarta vėliau. Iš esmės žmonėms, sergantiems kepenų ciroze, galima valgyti visus gerai toleruojamus maisto produktus. Ypač rekomenduojami šie maisto produktai:
- Visų rūšių daržovės
- Ankštiniai augalai, tokie kaip žirniai ir lęšiai, jei jie yra gerai toleruojami
- Visų rūšių vaisiai, išskyrus neprinokusius vaisius, pvz. žali obuoliai ir kriaušės
- Pienas ir pieno produktai, tokie kaip varškė ir sūris
- Nesmulkintų grūdų produktai duonos ir ritinėlių pavidalu
- liesa mėsa ir žuvis saikingai
Sužinokite viską apie temą čia: Kepenų cirozės terapija.
Šie maisto produktai yra draudžiami
Atsižvelgiant į ligos priežastį, kyla abejonių dėl labai skirtingų maisto produktų. Tačiau iš esmės reikėtų nevartoti alkoholio. Tai taip pat taikoma, jei kepenų cirozę sukėlė ne alkoholis. Daugelis toliau išvardytų maisto produktų nėra visiškai uždrausti, tačiau kiek įmanoma reikėtų jų vengti:
- Bet kokio tipo alkoholis (taip pat žr: Alkoholio pasekmės)
- Saldainiai, kuriuose yra daug cukraus ar riebalų
- keptas greitas maistas, pavyzdžiui, mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir pan
- neryški arba labai riebi mėsa
- labai sūrus maistas, pavyzdžiui, marinuota žuvis, sultiniai ar konservuoti produktai
- Kiek įmanoma mažiau druskos, pagal skonį geriau naudoti tokius prieskonius, kaip pipirai, paprika ar žolelės
- Maisto produktai, kurie ilgą laiką išsipučia arba išlieka skrandyje ir žarnyne, pvz. Kopūstai, šviežia duona ar gazuoti gėrimai
Kaip jūs sveikai maitinatės? Sužinokite daugiau čia.
Turėčiau gerti tiek
Ankstyvosiose kepenų cirozės stadijose paprastai nėra jokios priežasties keisti išgeriamo kiekio. Bet kokiu atveju tai turėtų būti aptarta su gydančiu gydytoju. Iš esmės reikėtų vengti bet kokio alkoholio.
Jei kepenų cirozė jau yra pažengusi, gali išsivystyti ascitas. Tuomet gali reikėti apriboti geriamo vandens kiekį, kad sumažėtų vandens susilaikymas ir pagerėtų bendra paciento savijauta. Paprastai rekomenduojama suvartoti skysčio nuo vieno iki pusantro litro per dieną. Tačiau tikslus gėrimo kiekis kiekvienam pacientui gali skirtis ir visada turėtų būti suderintas su gydytoju, kad jis atitiktų terapijos koncepciją.
Taip pat perskaitykite straipsnį: Vanduo skrandyje.
Štai kiek baltymų turėčiau valgyti
Kasdien suvartojamų baltymų kiekis taip pat skiriasi, atsižvelgiant į kepenų cirozės stadiją. Iš esmės pacientams, sergantiems kepenų ciroze, padidėjęs baltymų poreikis. Todėl labai rekomenduojamas maistas, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, riešutai ir pieno produktai.
Tačiau jei liga yra labai pažengusi, organizme gali būti padidėjęs amoniako kiekis. Tai gali sukelti disfunkciją ir smegenų pažeidimą, vadinamą kepenų encefalopatija. Norėdami to išvengti, daugiausia turėtumėte vartoti baltymus, susidedančius iš šakotosios grandinės aminorūgščių. Tai apima, pavyzdžiui, pieną, sojos produktus ir ankštinius produktus. Priešingai, šiame etape reikėtų vengti gyvūninių baltymų šaltinių, tokių kaip mėsa ir kiaušiniai.
Taip pat perskaitykite straipsnį: Kepenų nepakankamumas.
Susilaikymas nuo alkoholio sergant kepenų ciroze
Susilaikymas nuo alkoholio yra labai svarbus pacientų, sergančių kepenų ciroze, racione. Alkoholis yra viena iš labiausiai paplitusių riebalinių kepenų susidarymo priežasčių. Jei alkoholis ir toliau reguliariai vartojamas, riebalinės kepenys virsta kepenų cirozė. Tada šios konversijos nebegalėsite pakeisti.
Tačiau pacientams, kuriems piktnaudžiavimas alkoholiu nėra kepenų cirozės priežastis, taip pat naudinga susilaikyti nuo alkoholio. Priešingu atveju alkoholis tik dar labiau kenkia kepenims, kurios jau yra stipriai paveiktos, o kepenų cirozė progresuoja greičiau.
Vitaminų pakaitalai kepenų cirozės atvejais
Apskritai, norint patenkinti organizmo vitaminų poreikius, pakanka subalansuotos dietos. Tačiau pacientams, sergantiems pažengusia liga, dažnai kyla problemų dėl to, kad blogai toleruoja maistą. Tai sukelia vis didesnį pasipiktinimą maistu.
Dėl šios priežasties pacientams, sergantiems kepenų ciroze, dažnai būna prastai maitinamasi po tam tikro taško. Tuomet, be padidėjusio kalorijų kiekio vartojant specialų papildomą maistą, gali prireikti ir vitaminų. Vis dėlto pacientams geriausia su gydytoju aptarti, ar tai reikalinga ir kiek.
Ar galima išgydyti kepenų cirozę? Daugiau apie tai skaitykite čia.
