5 elementų dieta

Kas yra 5 elementų dieta?

Dieta pagal 5 elementus (medis, ugnis, žemė, metalas ir vanduo) yra trečiasis TCM (tradicinės kinų medicinos) ramstis.

Iš esmės to norite Qi išlaikyti ir stiprinti. Qi reiškia tiek prenatalinę gyvybės jėgą, kurią mes atsinešame į pasaulį ir kurią reikia išsaugoti ir papildyti vėl ir vėl. Tai atliekama ir laikantis dienos dietos, o nevalgius TCM nepasireiškia, nes tai pažeistų prenatalinę energiją.

Jūs orientuojatės į Yin ir Yang, vadinate juos polinėmis jėgomis ir reiškia tokias priešybes kaip šviesa ir šešėlis arba karšta ir šalta. Jei Yin ir Yang yra pusiausvyroje, energija gali tekėti ir tai reiškia sveikatą.

Maistas skirstomas į vėsų (yin) ir šiltą (yang) maistą. Šaltas maistas yra labiau linkęs valgyti vasarą (pomidorai), o šiltas (žalias speltos, Briuselio kopūstai) žiemą.

Penki skoniai (rūgštus, kartus, saldus, karštas, sūrus) taip pat priskiriami penkiems elementams.

Šie penki prieskonių pavidalo kvapikliai (pavyzdžiui: citrinos sultys, paprika, medus, pipirai, druska) pridedami prie maisto per ciklą (t. Y. Vienas po kito).

Subalansuota mityba TCM prasme reiškia:

1. Atkreipkite dėmesį į šiluminį maisto poveikį (karštą ir šaltą)
2. Atkreipkite dėmesį į visus penkis skonius

TCM nutukimas atsiranda dėl Qi trūkumo (energijos trūkumo) blužnyje. Blužnis priskirtas žemės elementui, o su juo susijęs maistas yra grūdai, tokie kaip ryžiai, kukurūzai, soros, saldžiosios daržovės, sviestas, sūris, veršiena ir jautiena.

Rezultatas - mišri dieta, kurioje didžiausias dėmesys skiriamas augaliniam maistui ir teikiama pirmenybė tiems, kurių glikemijos indeksas yra žemas. Mitybos požiūriu tai lemia teigiamą maisto pasirinkimą. Iš dalies atsižvelgiama ir į natūralų sezoniškumą.

Šios mitybos formos įgyvendinimas yra labai sudėtingas, yin ir yang principai, kaip mitybos pagrindas, yra abejotini. Paprastai santykinai didelis kalorijų kiekis per dieną (daugiausia apie 1700 kcal) leidžia labai lėtai mesti svorį.

Dieta pagal 5 elementus yra labiau pasaulėžiūra ir atveria kitokį požiūrį į mūsų kasdienį maistą. Tikrai yra ir tinkamesnių dietų bei programų norint numesti svorio.

5 elementų dietos procesas

5 elementų mityba yra suprantama kaip nuolatinė mitybos forma ir yra pagrįsta penkiais elementais - ugnimi, žeme, metalu, vandeniu ir medžiu. Elementų ugnis atitinka kartaus skonio savybes, taigi, tokius maisto produktus kaip raketa, burokėliai ar rugiai. Medieną sudaro rūgštus maistas, pavyzdžiui, apelsinai, pomidorai, vištiena, actas ir kviečiai, o žemė yra lygi saldžiam maistui, pavyzdžiui, bulvėms, kukurūzams, sviestui, kiaušiniams, jautienai ir morkoms.

Elementinis metalas yra susijęs su aštriu skoniu ir apima tokius maisto produktus kaip svogūnai ir garstyčios, o elemento vanduo apima sūrus maistas: vanduo, druska, žuvis, ankštiniai ir alyvuogės. Optimalus patiekalas apima visų penkių grupių / elementų maisto produktus. 5 elementų dieta yra pagrįsta šarmine dieta ir klasifikuoja maisto produktus pagal Yin ir Yang. Yin reiškia šaltą maistą, pavyzdžiui, agurkus, pomidorus, žaliąją arbatą ir pieną, o yang apima šiltus maisto produktus, tokius kaip džiovinti vaisiai, pankoliai, mėsa, žuvis ir prieskoniai.

Neutralūs maisto produktai yra ankštiniai, grūdai, morkos ir kopūstai. 5 elementų racione maisto produktai vertinami pagal elementus, yin ir yang bei maisto energetinę vertę. Idealų maistą pagal 5 elementų dietą sudaro visi penki skoniai, sūrus, rūgštus, aštrus, saldus ir kartaus, taip pat visos penkios spalvos, ty žalia, geltona, raudona, balta, mėlyna ir juoda.

Kur galiu rasti 5 elementų dietos receptus?

Internete galite rasti daugybę 5 elementų dietos receptų, čia ir ten netgi surūšiuotų pagal Yin ir Yan. Šios mitybos formos pagrindas yra filosofija. Tai reiškia, kad yra prasminga skaityti kodėl maisto produktus galima vartoti ir kaip. Yra daugybė knygų, kuriose pateikiami receptai ir pagrindinė informacija apie šią dietą. Atsižvelgiant į tai, kas jums labiau patinka, galite naršyti svetainėse arba nusipirkti receptų knygą.

Ar taip pat galite laikytis veganiškos 5 elementų dietos?

5 elementų dietą labai gerai gali atlikti veganai. Svarbu aprūpinti organizmą visomis jam reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Pavyzdžiui, soja gali būti naudojama kaip baltymų šaltinis. Vegetarams ir veganams patariama maistą ruošti iš anksto, kad jame būtų pakankamai energijos.

Kiek galima numesti svorio laikantis šios dietos?

5 elementų mityba suprantama mažiau kaip dieta ir labiau kaip nuolatinis mitybos būdas. Priklausomai nuo to, kiek kilokalorijų suvartojate per dieną ir kaip valgėte bei mankštinatės prieš 5 elementų dietą, galite numesti skirtingą svorio kiekį.

Kokia yra šios dietos rizika / pavojai?

5 elementų dieta beveik nekelia jokios rizikos, nes meniu yra šviežių ir sveikų ingredientų. Teoriškai trūkumo simptomai gali atsirasti, jei organizmas negauna visų reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Visų pirma, alerginės reakcijos gali atsirasti dėl egzotinių dietos ingredientų.

5 elementų dietos kritika

5 elementų dieta yra dieta, kurią formuoja taoistų pasaulėžiūra. Maisto padalijimas į Yin ir Yang (šaltą ir šiltą) nėra moksliškai pagrįstas. Svarbus šios mitybos teorijos aspektas yra ezoterinė energijos samprata. Maisto energinis kiekis vertinamas nesiejant to su bendru objektyviu maisto maistinės kokybės vertinimu.

Į maisto atšilimą taip pat žiūrima kritiškai. Leidžiama naudoti tokius metodus kaip kepti, virti ar kepti, o kaitinti mikrobangų krosnelėje yra draudžiama ir netgi sakoma, kad jie skatina vėžio vystymąsi. Tačiau daugelis dietologų palankiai vertina įvairių šviežių ingredientų naudojimą pagal tradicinę kinų mediciną. Tai turėtų daryti teigiamą poveikį maistinių medžiagų pasisavinimui.

Medicininis mitybos įvertinimas

5 elementų dietoje yra specialios maisto kategorijos, atsižvelgiant į elementus, yin ir yang bei maisto energiją. Tai yra vertinimai, kuriuos formuoja religiniai įsitikinimai ir kurie nėra moksliškai pagrįsti. Nepaisant to, tradicinės kinų medicinos mitybos teorija skatina žmones valgyti šviežią maistą, kuris yra kuo įvairesnis ir skiriasi savo natūralia spalva ir skoniu.

Galite sudaryti įvairius, subalansuotus patiekalus, jei laikysitės 5 mitybos elementų. Ši mitybos forma gali būti vykdoma labai sveikai ir daro teigiamą poveikį kūno svoriui. Trūkumai simptomai pasireiškia labai retai vartojant šią mitybos formą. Nepaisant to, reikėtų pasirūpinti, kad organizmas aprūpintų vitaminais ir mikroelementais, kurių jam reikia, kad ilgainiui būtų išvengta trūkumo simptomų. Manome, kad 5 mitybos elementai yra nekenksmingi sveikatai.