mairūnas

Lotyniškas vardas

Origanum majorana

Bendriniai vardai

Skrudintos žolelės, sodo majoras

Augalų aprašymas

Mairūnas užauga iki 50 cm aukščio, yra stipriai šakotas ir turi mažus lapus, kurie yra plaukuoti iš abiejų pusių. Jį galima atpažinti iš mažų, nepastebimų šviesiai raudonų iki baltų gėlių. Visas augalas kvapas stipriai aromatingasdėl ko jis vadinamas prieskoniai turi daugybę naudojimo būdų virtuvėje.

Augalų dalys, naudojamos medicinoje

Mairūnas norės visos žolelės Naudojamas be šaknies vaistiniams preparatams gaminti ir nuimamas žydėjimo metu.

Ingridientai

• Lakus aliejus
• Karčiosios medžiagos
• Taninai

Vaistinis poveikis ir taikymas

Mairūnas prisideda

• Nevirškinimas (silpnai stimuliuoja skrandžio sultis)
• Meteorizmas
• Apetito praradimas

Tačiau mairūnas dažniausiai naudojamas ir randamas kaip prieskonis beveik nenaudojamas medicinoje daugiau.

Virtuvėje dėl mairūnų sunkieji patiekalai tampa lengviau virškinami ir dažnai yra prieskonių mišinių sudedamoji dalis.

Šalutiniai poveikiai

Eterinis aliejus gali tik sunkaus perdozavimo atveju į galvos skausmas ir Mieguistumas vadovauti. Priešingu atveju mairūno vartojimas yra nekenksmingas.