Dieta

Viskas, ką turėtumėte žinoti apie baltymų batonėlius

įvadas

Baltymų batonėliai yra labai populiarūs, o skirtingų barų asortimentas yra labai didelis ir įvairus. Po sportininkų jie dažnai būna įprastos rutinos dalis ir dažnai vartojami kaip maisto papildas arba kaip užkandis po treniruotės.

Atsižvelgiant į didelį pasirinkimą, sunku nuspręsti, kuris baltymų batonėlis yra tinkamiausias jūsų poreikiams, į kokius ingredientus turėtumėte atkreipti dėmesį ir kaip dažnai batonėlius galima ar reikia vartoti.

Be to, kyla klausimų, kaip iš tikrųjų naudinga pasiimti baltymų batonėlius ir ar galite ne tik juos nusipirkti, bet ir pasigaminti patys.

Kuo naudingi baltymų batonėliai?

Kiek naudingi baltymų batonėliai, priklauso nuo individualios fizinės formos, treniruočių tikslų, treniruočių intensyvumo ir dažnumo bei valgymo įpročių.

Vokietijos mitybos draugija daro prielaidą, kad sveiko suaugusiojo dienos baltymų poreikis yra 0,8 g baltymų 1 kg kūno svorio, o tai atitinka 64 g baltymų per dieną. Vidutiniškai suaugęs žmogus per dieną suvartoja apie 100 g baltymų, laikydamasis įprastos dietos, todėl papildomas baltymų vartojimas nėra būtinas net ir pomėgio sportininkams.

Papildomai įsisavinami baltymai jokiu būdu nėra paverčiami tiesiai į raumenis, nes tai, ko kūnui nereikia, paverčiama cukrumi ar riebalais arba vėl išskiriama. Padidėjęs baltymų suvartojimas iki 2 g 1 kg kūno svorio gali būti prasmingas trumpam laikui, jei kūnas patiria ar yra patyręs ypatingą stresą. Tai taikoma raumenų formavimo etapams, atsinaujinimui po maratono ar po ligos, nėštumo ar augimo metu.

Tačiau net ir šiais etapais baltymus galima lengvai gauti iš natūralių produktų Pupelės, varškė, liesa mėsa arba kiaušinis yra šeriami. Dėl praktiško įpakavimo, didelio energijos tankio ir saldaus skonio baltymų batonėliai yra patrauklūs kaip maisto papildai, tačiau nebūtini.

Daugiau informacijos galite rasti čia: Sporto barai - jūs turėtumėte tai žinoti

Ar yra šalutinis poveikis (pvz., Perdozavus)?

Apskritai nebūtina viršyti 0,8 g baltymų 1 kg kūno svorio per dieną mitybos rekomendacijų, jei nedalyvaujate sportiniame sporte arba jei yra kita išskirtinė organizmo padėtis. Papildomus baltymus organizmas suskaido į atskiras dalis amino rūgštys, suskaidomi ir paverčiami cukrumi ar riebalais ir laikomi tokiu pavidalu.

Galbūt jus tai taip pat domina: Amino rūgštys ir mankšta

Ilgą laiką buvo manoma, kad perdozavus baltymų, ilgainiui gali būti pažeisti inkstai, nes baltymų komponentai kraujyje gali visam laikui pakenkti inkstų filtravimo vienetams. Inkstai turi dirbti sunkiau nei įprastai, kad pašalintų baltymus iš šlapimo, ir gali išsivystyti inkstų nepakankamumas. Tačiau per tą laiką keli ilgalaikiai tyrimai padarė išvadą, kad tokio ryšio negalima aiškiai įrodyti. Daugelio anksčiau pastebėtų inkstų pažeidimų priežastis buvo kitos ar skirtingos priežastys.
Be to, gali padidėti svoris, nes baltymų batonėliai turi labai didelę energiją dėl didelio baltymų ir cukraus kiekio.
Be to, dieta, kurioje yra daug baltymų ir mažai skaidulų, gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip dujos ar vidurių užkietėjimas.
Kita vertus, dirbtiniai saldikliai, esantys daugelyje baltymų batonėlių, gali turėti vidurius laisvinantį poveikį, jei jų suvartojama per daug.

Ar batonėliai yra geresni už kokteilius?

Baltymai suplakti Kaip ir baltymų batonėliai, jie yra populiarūs tarp sportininkų, norinčių padidinti baltymų kiekį, kad būtų suformuoti raumenys. Taip pat yra didelis pasirinkimas purtyklių, pritaikytų pačioms įvairiausioms reikmėms ir poreikiams.

Apskritai, sportininkai po treniruotės labiau linkę į baltymų kokteilius, ir teisingai. Baltymai suplakti vienoje porcijoje yra 30–40 g baltymų, atsižvelgiant į gamintoją, dauguma jų Baltymų batonėliai kita vertus apie 16-20 g. Be to, baltymų miltelius, skirtus purtyti, yra lengviau dozuoti, o tai reiškia, kad baltymų kiekį galima dar padidinti pagal individualius poreikius, nedidinant tūrio.

Daugelyje baltymų batonėlių yra tokių ingredientų kaip riešutai, šokoladas, džiovinti vaisiai ar karamelė, kurie padidina cukraus ir kalorijų kiekį ir padaro juos vieną kitą. Saldainiai pasigaminkite kaip sveiką maisto papildą. Jei batonėliai suvartojami per daug, jie gali priaugti svorio ir turėtų būti laikomi stimuliatoriumi, o ne dienos raciono dalimi.

Be to, daugelyje juostų yra prastesnių baltymų, tokių kaip Sojos baltymai, daugiausia iš Moterys neturėtų būti suvartojama daugiau, nes komponentai yra chemiškai panašūs į estrogenus. Taip pat yra kiaušinio baltymas su pavadinimu Kolageno hidrolizatas Yra kai kuriuose baruose, kurie turi tik mažą biologinę reikšmę kūnui, todėl neprisideda prie raumenų stiprinimo. Taigi, jei norite patenkinti padidėjusį baltymų poreikį su maisto papildu, labiau rekomenduojama suplakti baltymus, tuo tarpu baltymų batonėlis labiau tinka kaip saldus.

Galbūt jus taip pat domina: Papildai raumenims stiprinti toks kaip Baltymų milteliai

Kam ir kokiame sporte baltymų batonėliai yra naudingi?

Visų pirma, jei baltymų batonėliai bus naudojami kaip maisto papildas su padidintu baltymų poreikiu, reikėtų atkreipti dėmesį į kuo didesnį baltymų kiekį ir kuo mažesnį cukraus kiekį. Papildomas baltymų vartojimas yra pagrįstas tik tuo atveju, jei baltymų poreikis negali būti tinkamai patenkintas iš kitų natūralių maisto produktų. Tai gali būti, pavyzdžiui, su konkurentais sportininkais, kurie per savaitę treniruojasi 15–20 valandų.

Didžioji dalis maisto papildų naudojama sporte, kur norima stiprinti raumenis, pavyzdžiui, Kultūrizmas. Netgi po to Maratonai ar kita panaši Ištvermės pratimas Raumenų atsinaujinimui gali prireikti papildomo baltymų atsargų.

Darant prielaidą, kad vidutinis sportininkas mėgėjas treniruojasi 3-4 kartus per savaitę 1 - 1,5 valandos Baltymų batonėliai šiai tikslinei grupei nebūtini ir neprivalo būti įtrauktas į mankštą ir mitybos rutiną. Sportininkui-mėgėjui subalansuotos, sveikos mitybos, taip pat vegetariškos ar veganos, visiškai pakanka norint patenkinti dienos baltymų poreikį.

Išmokti daugiau apie: Papildai

Kada turėtumėte vartoti baltymų batonėlius (prieš, per ar po treniruotės)?

Kada vartoti baltymų batonėlius priklauso nuo juostoje esančių ingredientųkaip ilgai ir kaip intensyviai Mokymai yra ir kiek Praėjo laikas nuo paskutinio valgio yra.

Iš esmės prieš treniruotę galima išgerti ir baltymų batonėlį, ypač barą, kuriame yra daug angliavandenių. Pvz., Rekomenduojami avižų batonėliai, kurie yra kelių variantų ir tiekia kūnui greitai prieinamus angliavandenius, kad užtikrintų optimalų veikimą. Treniruotės tuščiu skrandžiu gali sukelti pykinimą ir galvos svaigimą dėl žemo cukraus kiekio kraujyje, kurio galima išvengti mažu valgymu 1-2 valandas prieš mankštą. Vietoj baltymų batonėlio, a bananas arba a jogurtas turi tą patį poveikį vaisiams.
Treniruotės metu nepatartina vartoti baltymų batonėlio, nes ribota kraujo tėkmė virškinimo trakte, o skrandį gali būti sunku rasti. Jei sportuodami jaučiate pykinimą ar galvos svaigimą, vaisiaus gabalėlis ar gliukozė yra lengvesnė alternatyva, padedanti vėl padidinti cukraus kiekį kraujyje. Be to, kai kuriuose baltymų batonėliuose vietoje tikrojo cukraus yra cukraus pakaitalai, kurie gali dar labiau sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai nebūtų naudinga mankštos metu.
Iš geriausias laikasImtis baltymų batonėlio reikia po treniruotės. Kūno energijos atsargos yra tuščios, o kai reikia sukaupti raumenis, ši energija gali būti tiekiama kaip baltymų batonėlis.
Tačiau jei mankšta yra svorio metimas, prieš valgydami palaukite maždaug 1–2 valandas, kad pasinaudotumėte „nudegimo“ efektu. Per tą laiką kūnas sunaudoja daugiau energijos, o jei maistas tiekiamas iš išorės, Organizmo riebalų atsargos puolamos tapti.

Taip pat perskaitykite mūsų temą: Baltymų juosta

Kaip dažnai turėtumėte vartoti baltymų batonėlius?

Kaip dažnai reikia vartoti baltymų batonėlius, priklauso nuo dienos baltymų poreikio, treniruočių intensyvumo ir dažnumo bei dietos. Kaip jau minėta, nėra protinga ir net kenksminga per ilgą laiką nuolat viršyti dienos baltymų poreikį - 0,8 g baltymų 1 kg kūno svorio.

Šiuo atžvilgiu baltymų batonėlių vartojimas yra prasmingas tik tuo atveju, jei baltymų poreikis padidėja treniruotės ar fizinio darbo metu. Baltymų batonėlis gali būti naudojamas treniruočių dienomis ilgomis treniruotėmis, jei baltymų poreikį sunku patenkinti kitaip. Didesnio aktyvumo dienomis suvartojimas nėra toks naudingas, o racioną nereikia papildyti barų daugiau kaip 3–4 kartus per savaitę. Kadangi batonėliai yra gero skonio, užpildo ir atrodo sveiki, jie dažnai vartojami perdozavus, jie yra brangesni, palyginti su kitais maisto produktais, ir dažnai turi prastesnių ingredientų. Be to, perdozuoti baltymai neturi prasmės, netgi gali turėti neigiamą poveikį organizmui.

Taip pat skaitykite: Kaip dozuoti baltymus

Į ką reikėtų atsižvelgti perkant baltymų batonėlius?

Pirkdami baltymų batonėlius, ypač svarbu atkreipti dėmesį į maistinį kiekį. Angliavandenių, t. Y. Cukraus, santykis turėtų būti kuo mažesnis ir neviršyti baltymų, jei batonėlis bus vartojamas pirmiausia kaip maisto papildas, o ne kaip saldus. Daugumos gamintojų baltymų kiekis yra 15–20 g viename bare.

Be to, reikia pasirūpinti, kad aukštos kokybės baltymai, tokie kaip Išrūgų ar pieno baltymai būti naudojamas. Sojos baltymai Įtariama, kad dėl savo panašumo į hormoną estrogeną jis sukelia kancerogeninį poveikį, jei suvartojama per daug ir ilgą laiką. Todėl moterys turėtų vengti vartoti didelius kiekius sojos baltymų. Baltymai pridedami prie daugelio barų Kolageno hidrolizatas Beveik neturi biologinės vertės organizmui, todėl tarnauja tik kaip užpildas.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad perkant baltymų batonėlį, kurį reikia patenkinti. Jei vartotojas nori numesti svorio ir sumažinti riebalus, prasminga mažai kalorijų batonėlis be šokolado ir mažai angliavandenių. Jei sportininkas nori užpildyti savo energijos atsargas prieš treniruotę, kad galėtų pasiekti maksimalų našumą, tinka batonėliai, kuriuose yra didesnė angliavandenių dalis. Juose dažnai būna tiek kalorijų, kiek viso patiekalo, todėl jie yra tinkami sportininkams, norintiems priaugti svorio.

Ar galite patys pasidaryti baltymų batonėlius?

Labai lengva patiems pasigaminti baltymų batonėlius. Privalumai taip pat yra tai, kad jūs galite kontroliuoti, koks didelis riebalų ar cukraus kiekis yra reikalingas, ar batonėlis turėtų būti veganiškas, ar, pavyzdžiui, be sojos baltymų, ir koks didelis bus batonėlis. Be to, jūs galite sukurti savo baltymų batonėlius pagal savo skonį.

Ingredientai gali, pavyzdžiui Riešutai, branduoliai, džiovinti vaisiai, kakavos riekelės, baltymų milteliai, riešutų sviestas, kokoso dribsniai ar muselė būti. Paprastai yra ir vienas Tipas Miltaikuriuos taip pat galima pakeisti susmulkintais riešutais. Daugelyje receptų ingredientai, ypač riešutai, susmulkinami virtuviniu kombainu, kad būtų kieta masė. Paprastai tai nekepama, o tiesiog atšaldoma ant kepimo skardos šaldytuve, kad strypai nusistovėtų.

Įvairių naminių baltymų batonėlių receptų galite rasti internete arba fitneso vadovuose. Paprastai jie yra pigesnė ir sveikesnė alternatyva įsigytiems baltymų batonėliams ir dažniausiai geriau tinka kaip sveikas užkandis, jei juose yra mažiau kilokalorijų, riebalų ir cukraus nei įprastuose batonėliuose.

Naminio varianto trūkumas yra tas, kad juos šiek tiek sunkiau transportuoti ir jie trunka tik 3–5 dienas šaldytuve.