Skrandžio rūgštis
apibrėžimas
Skrandžio sultys suprantamos kaip rūgštus skystis, esantis skrandyje ir turintis didelę reikšmę visų maisto komponentų virškinimui. Žmogaus kūnas pagamina per dieną, priklausomai nuo
- dažnis
- Suvartojamo maisto kiekis ir
- Maisto sudėtis
apie 2 - 3 litrus skrandžio sulčių.
Skrandžio rūgšties sudėtis
Skrandžio sultys yra sudarytos iš daugybės skirtingų komponentų. Būk svarbiausias komponentas tikriausiai yra skrandžio rūgštis. Tai yra (kai blaivus) 0,5% druskos rūgšties, tik iš vieno langelio tipo iš Skrandžio gleivinė, Parietalinės ląstelės, yra suformuotas.
Kiek ten susidaro druskos rūgšties priklausomai nuo maisto suvartojimo. Skrandžio rūgštis išsiskiria labai specialiu principu: aplink Epitelinės ląstelės kad apsaugotume juos nuo to užpuolė net skrandžio rūgštis ir sunaikinami, rūgštis nusistovi tik už ląstelių kartu.
Viduje Parietalinės ląstelės kyla iš:
- vandens (H2O)
- Anglies dvideginis (CO2)
- angliarūgštė (H2CO3), (Protonai (H + jonai) ir Vandenilio karbonato jonai (H2CO3-)
Sukurti protonai dabar gali mainais už kalio jonus (K +) su Pagalba siurbliu būti nešiojamas skrandžio viduje. Tam dabar dar reikėjo skrandžio rūgšties Chlorido jonas ląstelė gauna mainais už vandenilio karbonato joną iš kraujo plazmos.
Dabar chlorido jonas taip pat gali išeiti iš ląstelės pasyviai gabendamas į skrandžio liumeną, kur jis yra tada su protonu iki druskos rūgšties (HCl) jungiasi. Šis procesas reikalauja daug energijos.
A padidėjęs sekretas nuo Chlorido jonai vyksta esant skirtingoms įtakoms, tokioms kaip viena Parasimpatinės nervų sistemos aktyvavimas arba išleidimas histamino arba Gastrinas (t. y. po suvartoto maisto).
Virškinimo etapai
Yra trys skrandžio sekrecijos fazės:
1. Galvos fazė (cefalinė fazė): Čia bus druskos rūgšties gamybos stimulą per Vagos nervas, taigi galiausiai tai Mato matymas, paragavimas ar kvapas rinkinys.
2. Skrandžio fazė (skrandžio fazė): druskos rūgšties susidarymas Skrandžio tempimas per nurytas maistas ir specialūs ingredientai, tokie kaip prieskoniai ar Kiaušinio baltymai skatinama.
3. Žarnyno fazė (žarnyno fazė) Ji yra savotiška neigiamo grįžtamojo ryšio mechanizmas, per kurią iš Dvylikapirštės žarnos Fermentai išsiskiria, kai chyme'as ten migruoja, o tai galų gale sukels Ribokite skrandžio rūgšties gamybą.
Be jų pagrindinės funkcijos, kuri yra Baltymų denatūracija (skaidymas) kartu su baltymų virškinimu skrandžio rūgštis tai suaktyvina Fermentas pepsinogenas pepsinui, kuris taip pat sugeba nutraukti baltymų ryšius.
Be to, skrandžio rūgštis yra padedama jos žemas pH nuo Nuo 1 iki 1,5 ant tuščio skrandžio ir nuo 2 iki 4 pilvo skrandžio, Žudykite mikroorganizmus.
Kiti skrandžio rūgšties ingredientai
Be skrandžio rūgšties, skrandžio sultyse yra ir kitų medžiagų, būtinų virškinimui. Tai apima, pavyzdžiui, a Fermentų įvairovė, žemiau Pepsinogenas arba pepsinas nuo Pagrindinės ląstelės skrandžio, kuris yra atsakingas už baltymų jungčių nutraukimą. Taip pat yra lipazių, kurios padeda virškinti maisto riebalus.
Tai taip pat svarbu Vidinis faktorius, kuris taip pat atsiranda parietalinėse ląstelėse, atsakingose už tinkamą ląstelių įsisavinimą Vitaminas B12 viduje Plonoji žarna yra reikalingas suformuojant su juo kompleksą, kuris apsaugo vitaminą nuo skrandžio rūgšties sunaikinimo.
Kitas svarbus skrandžio sulčių komponentas yra gleivės. Gleivė (Mucinas), be kita ko, gaminamos paviršinėse ir antrinėse ląstelėse. Tai juos dengia visa vidinė skrandžio sienakuri apsaugo juos nuo virškinimo skrandžio rūgštimi.
Tai, ką gamina paviršinės ląstelės, taip pat yra svarbus indėlis į apsaugą nuo skrandžio rūgšties bikarbonatas kuris yra Gleivinė yra saugomas ir ten Skrandžio rūgštis iš dalies neutralizuota.
patologija
Jei apsauginis skrandžio gleivinis sluoksnis dėl tam tikrų veiksnių, tokių kaip:
- Vartojo alkoholį
- tam tikras Preparatas nuo skausmo (pvz. Ibuprofenas®)
- Maisto ingredientai patinka Taninai (pvz., esančios kavos pupelėse)
- karšti prieskoniai
- Infekcija bakterija Helicobacter pylori
yra užpuolę, tai gali sukelti rūgštėjimą, kuris sukelia Skrandžio sienos ląstelės per Skrandžio rūgštis užpuolė, kuris, be kita ko, a Skrandžio gleivinės uždegimas gali treniruotis. Užpultos skrandžio gleivinės atveju taip pat vystosi Skrandžio vėžys palankus.
Taip pat įmanoma, kad su a apatinio stemplės sfinkterio funkcijos trūkumas (Stemplės sfinkteris) arba viena Skrandžio rūgšties perprodukcija viduje stemplė kuris sukelia deginantį skausmą, dar vadinamą a rėmuo paskirtas. Esant nuolatiniam stemplės paviršiaus pažeidimui, atsiranda vadinamasis ilgalaikis Refliukso liga.
Į Ribokite skrandžio rūgšties sekreciją, dažniausiai naudojamas vadinamasis Protonų siurblio inhibitoriai kaip Omeprazolas® atgal, tai yra H + jonų pernešimas iš Parietalinės ląstelės patenka į skrandžio liumeną ir tokiu būdu užkerta kelią druskos rūgšties susidarymui. Jūs abu Skrandžio gleivinės uždegimas taip pat ne rėmuo naudotas.
A būklė nepakankamas arba visiškai trūksta Skrandžio sulčių gamyba yra žinoma kaip Achilie. Ši liga dažniausiai pasireiškia sergant Skrandžio vėžio komplikacijos. Nuo šiol ktinkamas virškinimas gali įvykti daugiau, kenčia nuo nukentėjusiųjų pasikartojantis viduriavimas ir (per trūksta vidinio faktoriaus taigi nuo Vitaminas B12kuris dėl atsiradimo raudonieji kraujo kūneliai svarbu) vienas Anemija (sunki anemijos forma).
- Stemplė - Stemplė
- Pjūvis prie skrandžio įėjimo -
Incisura cardialis - Skrandžio įėjimas -
Ostium cardiacum - Skrandžio kupolas -
Fundus gastricus - Skrandžio kūnas -
Corpus gastricum - Puikus skrandžio išlinkimas -
Kreivosios durys - Dvylikapirštės žarnos,
horizontalioji dalis -
Dvylikapirštės žarnos, pars horizontalis - Dvylikapirštės žarnos viršutinė dalis -
Dvylikapirštės žarnos, pars superior - Skrandžio nešiklis - Pylorus
- Mažas skrandžio išlinkimas -
„Curvatura minor“ - Skrandžio raukšlės - Plicae gastricae
Visų Dr-Gumpert vaizdų apžvalgą galite rasti apsilankę: medicininės iliustracijos
.jpg)
