Kasos fermentai

įvadas

Kasa gamina daugybę skirtingų fermentų, skirtų angliavandeniams, riebalams ir baltymams virškinti, ir perneša juos į dvylikapirštę žarną.

Išsamią informaciją apie kasą rasite čia: Kasa - anatomija ir ligos

Kokius fermentus gamina kasa?

Pirmoji fermentų grupė yra baltymus skaidantys fermentai, dar vadinami proteazėmis. Jie apima:

• Tripsinogenas
• Chimotripsinogenas
• ir elastazės.

Visa fermentų grupė skaido baltymus iš maisto į mažiausius komponentus - aminorūgštis. Kai kurie fermentai supjausto gabalus aminorūgščių grandinės gale, kiti fermentai perpjauna grandinės vidurį tarp aminorūgščių.

Antroji kasos fermentų grupė yra angliavandenių skaidymo fermentai. Šie fermentai apima

• Alfa amilazė
• ir ribonukleazė.

Tai supjausto ilgas angliavandenių grandines, pavyzdžiui, duonoje ar makaronuose, į mažas cukraus molekules, kad jas būtų galima absorbuoti į kūną.

Paskutinė grupė nurodo riebalus skaidančius fermentus, kuriems priklauso kasos lipazė.
Šios trys fermentų grupės apima visus tris pagrindinius maistinius komponentus riebalus, angliavandenius ir baltymus ir yra būtinos virškinimui.

Be fermentų, kasa taip pat gamina hormonus, tokius kaip insulinas ir gliukagonas, tačiau jie išsiskiria į kraują, o ne į žarnyną.

Čia galite rasti daugiau informacijos apie: Kasos funkcijos

Angliavandenių pertraukikliai

Alfa amilazė

Vienas iš kasos fermentų yra alfa-amilazė. Alfa-amilazės yra fermentas, kuris nutraukia tam tikrą krakmolo ryšį ir skaido angliavandenius į mažus polisacharidus arba dvigubus cukrus.

Alfa-amilazė yra endoamilazė. Kaip ir žirklės, jis gali perpjauti molekulinės grandinės vidurį ir ne tik nupjauti gabalus nuo galo. Tai turi pranašumą, kad šakotose cukraus grandinėse esančias nesugebamas obligacijas galima lengvai apeiti. Tai taip pat yra pagrindinis skirtumas nuo beta amilazių, kurios gali pjauti tik grandinių galuose. Amilazės gaminamos tiek burnos, tiek kasos srityje.

Amilazės gaminamos trumpos cukraus grandinės gali būti absorbuojamos plonojoje žarnoje ir naudojamos organizmui, o ilgosios cukraus grandinės negali būti naudojamos. Alfa-amilazė pasižymi didžiausiu aktyvumu esant pH vertei nuo neutralaus iki šarminio (pH vertė> 7). Alfa-amilazių kiekio padidėjimas kraujyje yra laboratorinis parametras, kuris įspėja apie pankreatitą.

Mūsų temoje galite rasti daug daugiau informacijos: Alfa amilazė

Gliukozidazė

Gliukozidazė yra pagrindinis pavadinimas, apibūdinantis visus fermentus, kurie yra atsakingi už cukraus grandinių suskaidymą į atskiras cukraus molekules. Žmonėms jie ypač yra ant žarnyno gleivinės. Gliukozidazės inhibitoriai gali būti naudojami kaip cukraus kiekį kraujyje mažinantys vaistai sergant 2 tipo cukriniu diabetu.

Riebalų skirstytuvas

Lipazė

Išleidus lipazę į dvylikapirštę žarną, ji suardo triacilgliceridus iš maisto. Lipazė paverčia triacilglicerolius atskiromis riebalų rūgštimis ir gliceroliu. Šias atskiras dalis gali absorbuoti ir naudoti žarnynas. Lipazė yra neaktyvi be pagalbos ir jai skaidyti riebalus reikia pagalbinių fermentų ir kalcio.

Pagalbinius fermentus taip pat gamina kasa ir jie aktyvuojami žarnyne. Reikšmingas serumo lipazės, t. Y. Lipazės, padidėjimas kraujyje yra kasos uždegimo žymuo.

Jus taip pat gali sudominti:

• Lipazė
• Padidėjo lipazė

Laboratorinė vertė visada turėtų būti nustatyta, jei yra įtarimas dėl pankreatito, lėtinio pankreatito ar viršutinės pilvo dalies skausmo.

Serumo lipazė taip pat gali padidėti sergant kitomis ligomis, tokiomis kaip dvylikapirštės žarnos opa, žarnų nepraeinamumas ar tam tikros infekcinės ligos. Tačiau šis padidėjimas nėra toks didelis, kaip sergant ūminiu pankreatitu. Vertės gali padidėti iki aštuoniasdešimt kartų daugiau nei įprasta.

Skaitykite daugiau šia tema: Kasos uždegimas

Fosfolipazės A ir B

Fosfolipazės taip pat yra tarp riebalus skaidančių fermentų. Jie pjauna riebalų rūgštis iš fosfolipidų. Fosfolipidai yra sudėtingi riebalai, kurie sudaro svarbią ląstelių membranų dalį.
Fosfolipazė A atskiria riebalų rūgščių liekanas nuo vieno ir antro anglies atomo. Fosfolipazė B gali suardyti vadinamuosius esterio ryšius.
Be fosfolipazių A ir B, taip pat yra fosfolipazių C ir D, tačiau jos priklauso jų pačių pogrupiui.

Cholesterolio sterazė

Cholesterolio esterazė yra hidrolizinis (vandenyje tirpus) fermentas, kuris vandens pagalba padalija esterio ryšį tarp organinės rūgšties karboksigrupės ir cholino OH grupės. Svarbus šios klasės fermentų pavyzdys yra acetilcholinesterazė. Tai suskaido agento medžiagą acetilcholiną į savo komponentus ir perdirba nervinėse ląstelėse. Cholinesterazės daugiausia susidaro kepenyse, todėl taip pat yra kepenų pažeidimo signalas. Jie tinka nuolatiniam esamų kepenų ligų stebėjimui.

Perskaitykite daug daugiau informacijos apie Cholesterolio sterazės trūkumas

Nukleino rūgšties skaldytojai

Dezoksiribonukleazė ir ribonukleazė

Nukleorūgščių dalikliai - dezoksiribonukleazės ir ribonukleazės yra fermentai, galintys skaidyti DNR ir RNR. Ribonukleazė pasireiškia žmonėms. Tai gaminasi kasoje ir nutraukia esterio ryšį tarp fosfatų grupės ir hidroksilo grupės.

Kadangi visos gyvos būtybės, tiek augalai, tiek gyvūnai, saugo savo genetinę informaciją DNR ir RNR, šios struktūros taip pat yra mūsų maiste ir jas turi skaidyti fermentai.

Baltymų skirstytuvas

Tripsinas ir chmotripsinas

Kasą taip pat gamina baltymus skaidantys fermentai ir jų pirmtakai. Baltymai reiškia visus maisto komponentus, sudarytus iš aminorūgščių. Žmogaus organizmas negali naudoti visų amino rūgščių grandinių, amino rūgštys turi būti atskirtos. Trypsinas gaminamas kaip išankstinė kasos stadija ir išsiskiria kartu su inhibitoriumi kasai apsaugoti. Trypsinas yra fermentas, kuris ypač gerai atsilieka nuo pagrindinių amino rūgščių.

Be savo veiklos, tripsinas gali suaktyvinti ir kitus fermentus. Tai taip pat apima chimotripsiną, serino proteazę, kuri skaido ypač aromatines amino rūgštis. Chimotripsino pirmtakas taip pat gaminamas kasoje ir aktyvuojamas tik žarnyne.

Padidėjusi chimotripsino koncentracija išmatose gali rodyti kasos ligas. Ir tripsino, ir chimotripsino pH optimalus yra nuo septynių iki aštuonių, taigi šiek tiek bazinio lygio.

Elastazė

Kitas fermentas, kurio pirmtakas gaminamas kasoje, yra elastazė. Elastazę aktyvina ir tripsinas. Tai baltymus skaidantis fermentas.
Kasos elastazė po pagaminimo išsiskiria nepakitusi išmatose, todėl gali būti naudojama kaip patikimas kasos ligos ar hipofunkcijos žymuo. Padidėjusi elastazės gamyba gali pakenkti plaučiams.

Kolagenazė

Kolagenas yra daugelio gyvų būtybių jungiamuosiuose audiniuose, jį gali skaidyti kolagenazės. Kolagenazės yra baltymus skaidantys fermentai, vadinamosios peptidazės. Žmonėse dauguma kolagenazių yra metaloproteazės.
Kad galėtų atlikti savo funkciją, šios kolagenazės yra priklausomos nuo tam tikrų metalo jonų. Kai kurios bakterijos taip pat turi kolagenazių. Tokiu būdu, pavyzdžiui, klostridijos gali sunaikinti jungiamąjį audinį žarnyne.

Jei dar domitės šia tema, perskaitykite kitą mūsų straipsnį žemiau: Kolagenazė

Kallikreinas

Kallikreinas yra serino proteazė, taigi baltymus skaidantis fermentas, kuris organizme atlieka daug užduočių. Kraide yra kalikreino pirmtakas, ir tai turi įtakos kraujo krešėjimui. Kalikreinas taip pat veikia kraujospūdį ir organizmo vandens bei druskos pusiausvyrą. Kalikreinas taip pat dalyvauja uždegiminiuose procesuose. Gamyba vyksta kasoje, burnos kasoje ir inkstuose.Yra žinoma apie penkiolika kalikreino potipių. Kai kuriuos iš šių potipių taip pat galima nustatyti kaip naviko žymenis.

Karboksipeptidazė

Karboksipeptidazės yra tarp baltymą skaidančių fermentų, kurie gaminasi kasoje. Aktyvavimą žarnyne vykdo fermentas tripsinas. Po šio aktyvavimo karboksipeptidazės išskiria aminorūgštis iš maisto amino rūgščių grandinės galo. Karboksipeptidazė A padalina aminorūgščių grandinę pagal aromatines amino rūgštis, o karboksipeptidazė B - pagal bazines aminorūgštis. Tokiu būdu karboksipeptidazės padeda paversti maisto baltymus organizmui tinkamais.

Kaip galite skatinti kasos fermentų gamybą?

Kasos fermentai yra kontroliuojami kilpų, sudarytų iš organizmo hormonų ir nervų dirgiklių. Vien galvojant apie maistą, kai kurios iš šių kontrolinių kilpų juda, o virškinimo fermentų gamyba padidėja.
Kitas stimulas yra skrandžio ištempimas iš anksto prieš maisto virškinimo poreikį. Pagrindiniai stimuliuojantys hormonai yra sekretinas ir cholecistokininas. Sekretinas skatina kasos sulčių gamybą, o cholecistokininas - fermentų išsiskyrimą. Vargu ar įmanoma valdyti iš išorės.

Skaitykite daugiau šia tema: Kasos funkcija

Kaip galima padidinti kasos fermentus?

Padidėjusi kasos fermentų gamyba gali sukelti daugybę priežasčių. Ypač stipriai padidėjęs fermentų kiekis kraujyje rodo ūmų kasos uždegimą. Todėl, jei viršutinės pilvo dalies skausmas yra neaiškus, visada reikia atsižvelgti į šias laboratorines vertes.
Kita galima vertės padidėjimo priežastis yra gerybinis ar piktybinis kasos navikas.

Po ilgalaikio kasos uždegimo susiaurėję latakai gali išlikti kaip ilgalaikė pasekmė ir taip toliau didinti kasos fermentus. Kitos sunkios virškinimo trakto ligos taip pat gali padidinti šias laboratorines vertes. Kuris apima:

• Žarnyno obstrukcija,
• Žarnų perforacijos

Tam tikri vaistai taip pat gali padidinti tam tikrus fermentus. Heparinas, opiatai, antibiotikai ir kontraceptinės tabletės turi įtakos fermentų gamybai. Pakeistas laboratorines vertes visada reikia aptarti su gydančiu gydytoju.

Dėl ko kasos fermentų gali būti mažai?

Sumažėjęs kasos fermentų kiekis prilygsta nepakankamai veikiančiai kasai. Lėtinis kasos uždegimas ilgesnį laiką gali apriboti galimybę gaminti fermentus. Kasos piktybiniai navikai taip pat gali susilpninti liaukos funkciją.

Jus taip pat gali sudominti: Taip galite pasakyti apie kasos vėžį

Cistinė fibrozė gali būti genetinė priežastis. Sekreto kompozicijos sutrikimas dažniausiai vadinamas plaučių liga, taip pat veikia kasą. Šio tipo nepakankama veikla dažnai pasireiškia virškinimo sutrikimais. Tačiau šie simptomai dažniausiai pasireiškia tik tada, kai kasos funkcija nukrenta žemiau dešimties procentų įprastos jos veiklos. Terapija dažniausiai apsiriboja specialia terapija.

Skaitykite daugiau šia tema: Kasos nepakankamumas